igår hade vi tjejknytis ute i strand :) tacos... den perfekta knytis-maten :)

dessutom blev jag överraskad och firad med paket :)





så den 26e november åker vi till shoppingstaden sundsvall tillsammans.
ganska exakt en månad mellan besöken för mig.. men vad gör det! sundsvall är fint :)

imorrn fyller viktortrollet 8 veckor :) tänk att man räknar ålder först i dagar, sen veckor, sen månader och sen år.... och till sist slutar man räkna för man vill inte veta hur gammal o grå man är! :)



tack tjejer!

den 21a oktober när vi var i sundsvall köptes de första klapparna. det är nog första gången jag är ute i såhär god tid. men det känns jättebra! slipper ju iaf va ute i sista sekund bland allt annat shoppande folk :)

vi har ganska bra koll på vad vi ska ge till alla i vår närhet vilket är rätt så många. jesper har en stor familj med skilda föäldrar som båda har nya partners och sen har hans syskon 4 barn... men det är bara kul! jag älskar att köpa och ge bort saker till närstående personer.. allt man köper behöver inte kosta skjortan utan det är tanken som räknas! vilken klyscha.... ;D



några få har vi redan skrapat ihop :)

i söndags gjorde jag en av många favoritkakor, nämligen "falsk toscakaka"..
den är enkel att göra och blir supergod!

recept!

chokladkakan/kladdkakan ;) :

4 ägg
6 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
175 g smör

glasyr :

75 g smör
2 dl strösocker
1½ dl grädde
1 dl ljus sirap
200g riven kokos

gär så här:

sätt ugnen på 200 grader. vispa ägg o socker och tillsätt resten av ingridienserna i receptets ordning. häll sist i det smälta smöret. häll i en långpanna och grädda 12-15 min. (jag gräddade 12 min o den blev perfekt!) under tiden kakan är i ugnen kokar du ihop glasyren under omrörning. efter 12 min tar du ut kakan och brer på glasyren och gräddar sen ytterligare 10 min. låt sen kakan svalna innan du skär den i rutor! mums mums!










jättegoda kakor att ha att bjuda på då man får fikafrämmande vid tex födelsedagsfirande :)

i helgen har vi bott en natt på hotell elite knaust i sundsvall! helt klart värt pengarna, snyggt hotell, god gratis frukost, centralt och sköna sängar!
bo där om ni funderar på att sova över i sundsvall nån gång :)



hyffsat snygg marmortrappa i entrén!

sen så har vi ju såklart varit på ikea! och eftersom vi har 25 mil till närmaste ikeavaruhus så blir varje besök lika kärt och efterlängtat :) alltid hittar man nåt man vill ha och framförallt som man (jag) behöver ha :) vi har dessutom ätit god 3-rätters middag, köpt julklappar och rått om varann! jag och jesper :)



fanni vart lycklig då vi kom hem och hon verkar gilla den nya mattan vi köpte!
(äntligen får jag kasta bort min gamla matta som jag haft i så många år :) weeey)

i veckan har jag haft nåt fel.. varje dag då jag kommit hem från jobbet har jag velat baka! har hunnit med att göra vitchokladkladdmuffins, havrekakor, ellas cafekaka, syltrutor och pollykaka! vad ska jag med allt till? frysa in! jättebra att ha om man får besök :) fast nu får ju vi nästan aldrig besök men....... tanken är ju god?

idag gjorde jag iaf en pollykaka! här får ni receptet!

3 ägg
2 dl socker
100 g smör
200 g choklad (mörk)
½ dl mjöl
1 påse polly orginal

vispa socker och ägg poröst! smält smöret och lägg sen i chokladen och rör om tills det smält. häll ner chokladblandningen i äggsmeten. rör om väl! tillsätt sen pollysarna och häll i en smord form med avbtagbara kanter. 175 grader i 20-25 min! (jag hade 25 min o den är inte torr) den ska ju va lite kladdig! :)





nu ska jag bara vispa grädde så har vi lite gotta till idol som börjar snart! wiho!

så fin så fin! puss!

imorse fick jag ett ryck och drog fram alla skor vi har inne i lägenheten och sorterade lite.. sånt som inte används speciellt ofta ner i en förvaringslåda och likadant med sommarskorna! bort bort!

det är ganska många skor jag/vi har....



mina sommar och " gå ut på krogen " skor...



höst/vinter kängor/stövlar... :P



mina sneakers!



jespers skor! :D

det är helt sjukt hur mkt skor man har. detta är inte ens alla. vet att jag har ca 5 st i förrådet, sånna som jag inte använt på ett tag men som jag ändå inte kan slänga bort för vem vet, jag kanske vill ha på dom nån dag i framtiden igen?! :) sen så har pappa samlat ihop alla mina skor som jag haft kvar där i en kartong som jag ska åka o hämta sen idag! herregud. vill nog inte veta hur många par skor jag har totalt. haha.









ordning och reda precis som det ska va! :)