i veckan har jag haft nåt fel.. varje dag då jag kommit hem från jobbet har jag velat baka! har hunnit med att göra vitchokladkladdmuffins, havrekakor, ellas cafekaka, syltrutor och pollykaka! vad ska jag med allt till? frysa in! jättebra att ha om man får besök :) fast nu får ju vi nästan aldrig besök men....... tanken är ju god?

idag gjorde jag iaf en pollykaka! här får ni receptet!

3 ägg
2 dl socker
100 g smör
200 g choklad (mörk)
½ dl mjöl
1 påse polly orginal

vispa socker och ägg poröst! smält smöret och lägg sen i chokladen och rör om tills det smält. häll ner chokladblandningen i äggsmeten. rör om väl! tillsätt sen pollysarna och häll i en smord form med avbtagbara kanter. 175 grader i 20-25 min! (jag hade 25 min o den är inte torr) den ska ju va lite kladdig! :)





nu ska jag bara vispa grädde så har vi lite gotta till idol som börjar snart! wiho!